Статья о том, что копчение рыбы - это несложный и постоянный вид бизнеса, который может быть интересен предпринимателям. Описывается процесс копчения рыбы в домашних условиях или в коптильне, а также дается советы по подготовке рыбы к копчению. В конце статьи отмечается, что копченая рыба получается очень вкусной и может быть интересна потребителям.